Dear our customer
Restaurant Carthago use only Halal meat..(may 2010)
問い合わせが多いのでこのページをアップしています。現在（２０１０年５月）カルタゴで使用
されている肉（ラム、鶏）は全てＨａｌａｌ（ハラール・イスラム法にのっとって処理されたもの）を
使用しております。イスラム教の方以外には関係ありません。
色々な料理に使われるラムもも正肉、オーストラリア産
ラム・チョップ、オーストラリア産
左はクスクスとかに使うラムシャンク（オーストラリア産）、右は若鶏（ブラジル産）