チュニジア・ワイン

　チュニジア・ワインもアルジェリアと同じような歴史を持っていますが、ここはカルタゴ
の故郷です。紀元前、カルタゴは世界一の農業国でした。あのローマさえ妬むほどの
技術を持っていたのです。その第一人者が農学者・マゴン（マゴー）です。彼の名を冠
したワインが私は一番好きです。特に少しねかせたヴュー・マゴン！チュニジアのヴュ
ーはイタリアのクラシコ、スペインのレゼルバにあたる言葉です。チュニジアとモロッコ
にしかないグリ（赤ワイン用の葡萄を白ワイン製法で作った）が注目するものです。白
はミュスカ種を使いながら、あの香りを残しつつ辛口というケリビアもチュニジアワイン
ならでは！赤のシャトー・モルナグは当店で最初（1990年）から扱っていた、思い出一
杯のワインです。ほっといてオオバケしたのは実はこのワインです。個性的なラインナ
ップをもつチュニジアワインです。（思い入れがあり普通にコメント出来そうにないので、
千商さんのカタログを引用しました）

Muscat Sec Kelibia
　　ミュスカ　１００％　
　　　●チュニジア北部のボン岬で造られる、マスカットのアロマたっぷりの辛口・白ワ
　　　　イン。
Gris de Tunisie
　　アリカンテ、グルナッシュ、サンソー
　　　●フランス語でチュニジア独特のロゼを”グリ”と呼びます。洗練されたフレッシュ
　　　　　な味わいの辛口・ロゼです。
Château Mornag
　　アリカンテ、カリニャン、グルナッシュ、メルロ、ムールヴェドル
　　　●モルナグ地区の代表的なシャトー。バランスの良い果実味としっかりとした骨格
が特徴の赤ワインです
Magon
　　アリカンテ、カリニャン、サンソー、シラー、ムールヴェドル
　　　●チュニジアらしい味わいが楽しめる赤ワインの代表格（ボルドースタイルボトル）
Vieu Magon
　　マゴンと同じ
　　　●樽熟成による豊かなコクとなめらかな味わいが楽しめるフルボディ・タイプの赤
　　　　ワインです。
Sidi Sâad
　　アリカンテ、カリニャン、グルナッシュ、メルロ、ムールヴェドル
　　　●チュニジアワインの最高峰、フルーティーで凝縮した果実味が特徴です。チュ
　　　　ニジアンスタイルの両手付きボトル入り。

Ｕ．Ｃ．Ｃ．Ｖ

チュニジア・ワイン