ウズベキスタンへの旅-1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レポートー１
　ただいま～戻ってまいりました。あれほど薬を持っていったのに・・・お腹をこわし
てしまいました。グシュ・・どうも中央アジアは「水あたり」するようです。でも軽い
症状なのは抗生物質のおかげですね。ありがとうございました！Ｋ先生！　
　今回の旅行の目的は、中央アジア料理店の下調べでした（ワインなども含めて）
正直に書きますと、残念ながらワインは、造り手の意識が、国内消費及び旧宗主
国のロシアをターゲットにしていて、両方が満たされている現状に満足していて、
国際市場に興味がない状態でした。日本に輸入できるものは殆どないという・・・
期待とは裏腹な結果に終わってしまいました。素材の葡萄は素晴らしいので、外
国資本でも入れば、素晴らしいワインが造られる下地がある国です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理も色々なものを味見しました。でも専門
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店として考えると、日本では、かなり厳しいか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なあ～勿論、熱烈なファンは獲得出来ると思
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うのですが。一般的には採算を取るのが厳し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いかもしれません。。そのうち、私が覚えてき
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　た料理の数々の試食会を行いますから、皆さ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　んの意見を聞きたいですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウズベキスタンという国は豊かな国です。砂
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漠から3000mを越える山々、豊かな食材・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　優しい人々。なかでも今回、私が注目したのは
工芸品の数々です。帰国直後なので、とりあえず、お土産の写真を、お見せします
ね。ほとんど３５ｍｍで撮ったので他は現像を待ってください。（８月２９日）

■ウズベキスタンへの旅－１

　皆さんは笑ってしまうかもしれませんが、私は自分の前世・・・いえ、先祖が大陸の
ステップ・草原からやってきた騎馬遊牧民だと思っているのです。根拠は何もありま
せん。ただ、モンゴルから中央アジアの草原を見ると、馬で駆る自分の姿が自然に浮
かんで、鳥肌がたつような、血の逆流を感じるのです。勿論、ただの思い込みかもし
れません。でも、この地域だけに感じる懐かしい郷愁や、胸がしめつけられるような
感じに・・・自分で自分が納得できず、そう思う事で、精神的な混乱を収めている・・
そんな感じです。これは子供の頃からの事ですから、ずーっと妄想を抱き続けている
のかもしれません。この感覚は突然やってくるのです。（精神鑑定をうけた方がいい
かも？）思い込みや妄想と思う常識的な自分と、もしかして・・という、もう一人の自分
がいます。
　今回、ウズベキスタンで、久しぶりにこの感覚に襲われました。それは、カザフスタ
ンとキルギス国境に立った時でした。標高2000ｍ。見渡す限り、茶色い木も生えてい
ない山々。遠くに天山山脈の白い万年雪の頂。エメラルドグリーンの湖。空を舞う鷹
や隼。逆光にキラッと隼が翼を返した時に、ガーっと・・・その感覚に襲われたのです。
文才があって、脚本でも書ければ、いい題材になるかもしれません。その前に飲んだ
馬乳酒のせいだったりして・・・（笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　こんな妄想を抱いている私ですから、なんとか、この地域
　　　　　　　　　　　　　　　　と関わって仕事がしたいと、いつしか思うようになっていまし
　　　　　　　　　　　　　　　　た。今回のウズベキスタンへの旅は、その第一歩です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　出発の日は台風11号が関東に上陸する日でした。「本当
　　　　　　　　　　　　　　　　に行けるのかなあ」と思いつつの待ち時間です。ビザが発
給されたのが前日で、こんなに実感の湧かない海外は初めてでした。無茶なスケジュ
ールで大使館のＺ氏や旅行会社のＫ氏には、本当に、ご迷惑をお掛けしました。台風
にも関わらず、飛行機は30分遅れで離陸！上にあがってしまえば・・・
　乗り換えのソウルは曇りながらも夏！待ち時間が3時間。空港で同行のＯ氏とＨ氏と、
韓国定食とビールで「出発できてよかった～」と乾杯！この頃になって、やっと実感が
湧いてきました。それにしても新空港は素晴らしい。なにより、職員が気持ちいいサー
ビスを心掛けている。空港だけで韓国が好きになりました。帰国する時にも、韓国を見
直す事件がありました。金大中大統領閣下！あなたの国は素晴らしい！カムサ・ハン
ニダ！
　夜の９時をまわった頃にゲートへ。おお～当たり前だけど、ウズベキスタン人が一杯い
ました。韓国の人も多いのです。ウズベキスタンには、第二次世界大戦、ソビエトによっ
て強制移住されられた人々も多く、現在も関係は深いのです。
　空港でしこたま飲んで、結構いい調子で国旗色に塗られたウズベキスタン航空の飛
行機へ乗り込みました。　現地時間は、夜の１０時、タシケント到着は１時でした。あっと
いう間に寝てしまったので、到着もあっという間でした。
　飛行機からバスで空港の建物に向います。夜の明かりに浮かぶ空港施設は工事中
なのか、ガラスが割れて廃墟のようです。倉庫のような到着ロビーにつきました。旧ソビ
エト時代のボンネット・トラックから、農作業している状態でトランクが倉庫に降ろされて
いました。入国審査は、想像通り社会主義時代の国のままでした。ソビエト時代は、資
源も豊富なので投資も多く、潤っていたのですが、独立後、自立するために模索し続け
ています。放置された工事中の建物が多いのが、現在のウズベキスタンがおかれた状
況を如実に表しています。海外資本が入らないのも、二重貨幣構造の経済が、定着し
てしまったせいです。それでも逞しい韓国資本は、しっかり入っています。抜け道が設け
られた、こうした経済には、山師的な儲け話が横行しています。
　空港には大使館のＺ氏のお兄さんのカミールさんと、レストラン経営者・クシャコフさん
が、深夜にも関わらず待っていてくれました。挨拶もそこそこに滞在先のウズベキスタ
ン・ホテルへ。ここはマレーシア資本らしく国旗が翻っていました。ソビエト時代は国営
だったらしく、威風堂々としたりっぱな建物です。上の人はロシア系が多く、ボーイはウ
ズベク人でした。部屋に入るなり「チェンジ・マネー？」と・・・今回は１ドル＝１０００スム
でした。後で気づいたのですが、滞在費はドル払いですが、バーとかはスム払いする
方が得でした。例えばトルコ・コーヒーが２ドル表示ですが、スムでは８７５。つまり公定
レートで計算しているのです。使い切る分だけ換えてもらって、スム払いしましょう。公
の場所で換えるのは、再両替する時に換金証明書が必要だからです。いくらポリスも
闇両替してくれるからといって、公の場所（バザールとか）でして、見つかるとヤバイの
で気をつけましょう！
　　　　　　　　　　　　　　　　　空港の混沌とした状態から心配していたのですが、次の
　　　　　　　　　　　　　　　　日の朝、一人で散歩しました。短めの箒で、せっせと掃除す
　　　　　　　　　　　　　　　　る人々。「ああ～ここはアジアだなあ」という実感。日本も昔
　　　　　　　　　　　　　　　　は、こうした風景があちこちで見られたものです。違うのはミ
　　　　　　　　　　　　　　　　ニスカートにエプロンをしたロシア娘や韓国娘だという事です。
　　　　　　　　　　　　　　　　この国でボデコン系の格好をしている人には、ウズベク語は
　　　　　　　　　　　　　　　　通じません。やはりロシア語を覚え直せばよかったと後悔。
　　　　　　　　　　　　　　　　街は綺麗で落ち着いていて、第一印象とは随分違います。
　　　　　　　　　　　　　　　　誰に挨拶しても、はにかみながら会釈します。わたしの経験
　　　　　　　　　　　　　　　　から、こうした国は好きになる事が多いものです。ともかく気
　　　　　　　　　　　　　　　　持ちのいい朝でした。待ち合わせの時間にホテルに戻りまし
　　　　　　　　　　　　　　　　た。
　　　　　　　　　　　　　　　　　最初はテレビ塔に昇って、上空から街を見せたかったよう
　　　　　　　　　　　　　　　　なのですが、残念ながら閉まっていました。高いところが苦
　　　　　　　　　　　　　　　　手な私は「ほっ」。何とかと煙は高いとこが・・・とか強がり云
　　　　　　　　　　　　　　　　ってても、やはり、足がすくんでキューとなるんですよ。カミー
　　　　　　　　　　　　　　　　ルさんは文化庁の人間なので、しきりに博物館めぐりをすす
　　　　　　　　　　　　　　　　めます。正直言って、こういう国の博物館はプロパカンダの
場所なので、ちょっと～それより、生きたウズベキスタンを見たいので、バザールに行
きたいと言いました。特に、旧市街にあるチョルスー・バザールに興味があったのです。
渋い顔をしましたが、カザン（ウズベキスタンの国民食のプロフを作る鉄鍋）も欲しいと
いう事で、ＯＫがでました。そうそう！市場を見れば、その国の有り様が把握できます。
庶民は何を求めているか、売っているもので推測できますからね。旧市街は新市街の
中心から５ｋｍほど西に行ったところです。ソビエト時代の整備された新市街と違って、
旧市街は中東のカスバやメディーナのように迷路とカオスの中にあります。カミールさ
んは、私達にきれいなウズベキスタンだけを見せたかったようです。旧市街の路地を目
をそむけるようにしていました。市場は思っている以上に野菜が豊富でした。セリや長
ネギ（わけぎ類）や香菜、パセリの類は何種類もあります。丸いドームの中は政府のコ
ントロール下にあります。スパイス、ソーセージ類、米、ナッツなど多種多様でした。変
わった所では韓国系の人達のコーナーがあって、ナムルやキムチが売っています。日
本にないものは黄色い人参です。パプリカかと思っていたプロフに入ってたのは、人参
でした。千切りにして売っています。フルーツはメロン、スイカ、ザクロなどが並んでい
ました。特にザクロの中身は大きい粒でした。外で売っていたサムサ（１個１０円くらい）
を食べました。シャシュリクやプロフも食べたかったのですが、止められてしまったので
す。結局、買い物したのはカズ（馬肉ソーセージ）とバルバリス（プロフに使う）だけでし
た。市場の後は近くの板金屋が集まった一角に行き、鉄製のカザン（プロフ用）を買い
ました。直径１ｍくらいで１３ドルでした。重い！それは大きなスーツケースを持ってき
たＯ氏が日本まで持っていってくれることに・・・ごめんなさーい！シャシュリクの串はた
だの尖った板だったので買うのをやめました。
　それから、やっぱり博物館へ・・・ロシア公使の私邸を博物館にしたウズベキスタン工
芸博物館へ・・・内容は正直いって・・・でも建物は見る価値があります。イスラム建築の
粋を集めた建物です。最後は工芸品のショップを通らなければ外に出れません（おいお
い）結局、シルクのアースカラーのスカーフを買いました。１２ドル！（ちょっと高いなあ！
ホテルのショップのほうが安かった！）

ウズベキスタンへの旅

バザールの風景